для индивидуального заказа надёжного оборудования от российских и иностранных производителей
Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Программируемые плиты и духовые шкафы. Они позволяют заранее настроить режимы приготовления для различных блюд, что минимизирует человеческий фактор и обеспечивает стабильное качество готовой продукции.
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Здесь нужна дорогая и профессиональная кофемашина, а иногда даже и не одна, в зависимости от количества посадочных мест и трафика. Именно кофейное оборудование и будет основной затратой при открытии заведения.
плиты more info — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;
Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите
Электромеханическое оборудование предназначено для автоматизации и ускорения технологических процессов на кухне. К этой категории относятся:
По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.
Какие документы нужны для открытия more info кафе и ресторана в Украине
Не забывайте, что правильно подключить промышленную плиту сможет только специалист.
стеллажи, сушки для посуды — для хранения посуды, чаще всего размещаются в помещении с посудомоечной машиной;
Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный список и перечень